Tuesday, March 12, 2013

Homemade Otak-otak Tenggiri

Ini cemilan kesukaan me hubby, kalau di indonesia dibungkus pakai daun pisang, tetapi karena sekarang me buatnya di Erbil, Kurdistan dimana ga pernah nemuin pohon pisang, me akhirnya memakai kertas roti yang dipotong sesuai yang me inginkan, resepnya sudah me modifikasi dengan resep muma, me tambahkan fillet dada ayam sepotong dan juga harusnya otak-otak ini dikukus sesuai resep aslinya, hanya me buat setelah dikukus lalu me bakar menambah wangi aroma ikannya. Hmm... Nyum..nyum.. Umur ni cemilan g lebih dari 15 menit langsung ludes tanpa sisa, Alhamdulillah...
Sourcefr:femina
Madebyme#amateurchefs#8:28pm

No comments: